طرز تهیه دسر سوتلاچ به روش ترکیه ای

طرز تهیه دسر سوتلاچ، چیست؟ سوتلاچ یک دسر خوشمزه و لذیذ ترکیه ای است و با شیر برنج شباهت زیادی دارد. این دسر خوشمزه به دلیل عطر و طعم خوبی که دارد، در میان مردم ترکیه بسیار محبوب و شناخته شده است. در این مقاله به طرز تهیه دسر سوتلاچ به روش ترکیه ای خواهیم پرداخت:

سوتلاچ چیست؟

سوتلاچ در زبان ترکی به معنای شیر نرم است که در تهیه آن از برنج استفاده می شود. این دسر با عنوان پودینگ برنج نیز شناخته می شود. مردم ترکیه برای سرو آن از ظروف سفالی کوچک استفاده می کنند، چرا که سفال گرما و رطوبت را به صورت یکسان در ظرف پخش می کند. تفاوت سوتلاچ با شیر برنج در مواد اولیه آن هاست. برای تهیه سوتلاچ از خامه و نشاسته گندم نیز استفاده می شود و به همین دلیل بافت نرم تری نسبت به شیر برنج دارد. این دسر خوشمزه علاوه بر عطر و طعم بی نظیرش، خواص بسیاری نیز دارد.

این آیتم بی‌نظیر را در بهترین رستوران ارومیه ، رستوران هور می‌توانید تجربه کنید!

خواص سوتلاچ (پودینگ برنج)

• سوتلاچ یکی از بهترین دسر ها برای گیاهخواران محسوب می شود.
• سرشار از مواد مغذی بوده و مصرف آن برای حفظ شادابی و سلامت پوست توصیه می شود.
• این دسر به دلیل دارا بودن مواد اولیه ارزشمندی چون برنج و شیر در تقویت استخوان ها و کاهش کلسترول خون نقش مهمی دارد.
• ترکیب شیر و برنج در سوتلاچ علاوه بر افزایش سوخت و ساز بدن باعث تامین کلسیم و فسفر شده و برای ایجاد تنوع در رژیم غذایی کودکان موثر می باشد.

برای تجربه طعم بی نظیر سوتلاچ تنوری می توانید آن را از منوی رستوران هور سفارش دهید